Gianluca e Laura hanno una missione: esportare il vero gusto della cucina cinese in Italia e nel mondo e far apprezzare a chiunque la sua straordinaria ricchezza e varietà. A legare Gianluca e Laura c’è una profonda passione per la cucina cinese e le sue mille sfaccettature. È stata proprio questa passione ad averli spinti…
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Architetto di formazione e ora imprenditore di professione. La passione per la birra ha spinto Silvio Festari a dar vita a Postwave Brewing e a diffondere la cultura della birra artigianale in Cina. Come evidenziato da diversi studi archeologici, i cinesi iniziarono a produrre birra intorno al 7.000 a.C. usando principalmente ingredienti quali uva, miele,…
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Lo Chongyang o Doppio Nove è una festività tradizionale che si celebra in Cina ogni anno il nono giorno del nono mese lunare. Quest’anno cadrà il 4 ottobre. SOMMARIO Cos’è lo Chongyang Origini storiche e leggende Tradizioni ed usanze Cos’è lo Chongyang Lo Chongyang (重阳) o Doppio Nove è una festività legata al mondo orientale…
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Il “metaverso” cinese è uno dei trend topic degli ultimi mesi. Il metaverso è stato descritto in molti modi: la prossima evoluzione della connessione sociale, il futuro di Internet o l’opportunità commerciale senza precedenti. Che sia veramente il futuro, o solo una moda, la Cina non rimarrà indietro nel dare il suo contributo a questo…
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Appassionata di Cina, Flaminia nel 2015 lascia la sua amata Roma per trasferirsi prima a Pechino e poi a Shanghai, città oggi associata al duro lockdown di cui si parla sui media internazionali. Qui trova la sua dimensione ideale, ma la pandemia e i difficili mesi di isolamento la mettono a dura prova e la…
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I Live Streamers o KOLs hanno assunto un potere molto forte in Cina. Tuttavia, il loro lavoro non si limita solo a vendere prodotti per i marchi che li ingaggiano, ma hanno dei doveri anche verso i loro followers. Sono influencers prima di essere venditori. Per questo possono comportare dei rischi per i brand internazionali…
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In questo ultimo periodo lo stereotipo cinese nella moda internazionale sta facendo molto discutere, in particolare l’ultima vicenda che ha visto protagonista la fotografa di moda cinese Chen Man. Chen Man, famosa fotografa di moda cinese, lo scorso novembre è stata al centro di una discussione molto accesa sui social a causa di un suo…
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Anche in Cina come nel resto del mondo, il cinema è una parte importante della cultura e quotidianità. Gli studios cinematografici di Hengdian sono i più grandi al mondo e offrono alle case di produzione la possibilità di girare in set storicamente accurati dei luoghi più importanti in Cina, come ad esempio la Forbidden City.…
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Il rincaro dei noli sui container, i ritardi nei tempi di percorrenza, la difficoltà di prenotare spazio sulle navi e le congestioni nei porti non sono un’eccezione da ormai due anni. Dopo un primo approfondimento sulla crisi dello shipping, Bridging China torna sul tema per capire a che punto siamo oggi. SOMMARIO La situazione attuale…
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A partire dal 1° gennaio è entrato in vigore il partenariato economico globale regionale (RCEP), il più grande blocco commerciale che coinvolge ben 15 paesi nella regione Asia-Pacifico. Per la prima volta Giappone, Corea del Sud e Cina sono partner dello stesso concordato. SOMMARIO: Che cos’è il RCEP? Quali benefici può portare il RCEP? I…
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